セブ島でビールといえば、サンミゲルライトです。
サンミゲルライトは、フィリピンではビールの代名詞のようなものです。
透明なビンから見える琥珀色の液体は、なぜか飲みたいという気にさせられます。
特にここフィリピンはセブ島の南国の土地にこの味は非常に合います。
普段あまりビールを飲まないような方でも、なぜかセブ島に来るとサンミゲルライト
を飲んでしまうようです。
飲み心地は、日本のビールのようなコクがあって味わい深いような味とはかなり違
います。口当たりは爽やかで軽く、味もあっさりスッキリとしています。
暑い国に来るとなぜかコーラを飲みたくなる方もおられるようですが、そんな感覚
でフィリピンに来ると普段はビールを飲まないような方でも、セブ島ではサンミゲルライトを自
然に注文してしまいます。実際味もアルコール度もあっさり系なのでこれが、この
セブ島という土地の気候ともマッチしてか飲めてしまえます。
かといって、お酒の飲めないみなさんはご注意下さい。いくら見た目は美味しそう
なジュースのような飲み物でも、アルコールはアルコールですので、飲めば酔いま
す。もちろん、日本のビールよりも軽めなので飲めてしまうのですが、思わず飲み
過ぎてしまい粗相をしでかし、あとで公開することのないようお気をつけくださ
い。
サンミゲルの歴史を少しお話しますと、かつて１８９０年スペインの統治時代にフ
ィリピンにつくられたビール会社がサンミゲル社です。
サンミゲルという名称は、スペイン語で聖ミカエルのことだそうです。
まもなく香港にも醸造所ができ、香港でもビールといえばサンミゲルだそうです。
サンミゲルライトの料金は、フィリピン・セブ島のスーパーで買うと３０ペソ程度です。
レストランで４０ペソ、高級な場所だと１００ペソ前後です。
フィリピン英語留学生の皆様、飲み過ぎには、ご注意を。