どうも。Peter(中国人の仲の良い友達)が帰国して気持ちがブルーのTomです。
自分が思う留学の嫌なところは、まさに人との別れですね。。
あんまり仲良くなりすぎると別れる時ハンパなくきます、心に（笑）Peterはバッチメイトで弟みたいな感じだったんで。。
すぐに情がわくTomです。とはいえ出会いがあるから別れもあるわけなんで、出会いに感謝なんですが、、それでも嫌いです。（笑）
ではでは、今回のブログのテーマはシニガンスープということなんですが、みなさんシニガンスープってご存知ですか？シニガンは日本でいう味噌汁的な存在で、何処の家庭でも食卓に出てくるそうなんです。
とあるフィリピンに何十年も住んでる日本人の先輩に聞いたら、シニガンを作れるか作れないかで女の子の家庭的度が計れちゃうらしいです（笑）それぐらいシニガンはフィリピンの人々に愛されてるんですね。
気になる味の方は、、めっちゃ酸っぱいです、まじで。けど、何か癖になる味なんで自分は大好きですね。
フィリピン料理屋で外食する時は絶対頼んでます。また種類も、豚のシニガン、エビのシニガン、野菜のシニガン、ビーフのシニガンみたいな感じで結構いっぱいあります。
メジャーなのは豚とエビのシニガンですね。ちなみに自分のおすすめはエビのシニガンです。
エビ食べるとき殻取るのめんどくさいけど、めっちゃ美味しいので是非皆さんも機会があったら食べてみて下さいね。シニガンスープの素ネットで買えます（笑）
Tom