こんにちは、少しずつネタが尽きてくる感がありますが、ネタを浅くするのではなくよりディープな感じにしようかと思います。
私の大好きなカランの先生はボホール育ちの野生児なので何でも食べますが、パイナップルアレルギー持ちです。フィリピン人として可哀想過ぎですね。。
今日はそんな素敵な先生が子供の時から食べてたというグロい食べ物について紹介します。誰が興味ありますか？
アミメニシキヘビ
動物園とかにいる超デカイやつです。肉は脂身が少ないそうですが旨みが濃くチキンより美味しいそうです。お父さんの持ってる畑にたまたまいたのを捕まえてバランガイ(集落)のみんなにおすそ分けしたそうですよ。
何かのカメの卵
チキンの卵より濃厚でトロリとしているそうです。ゆで卵にして食べますが、稀に少し育っちゃてるのがあって、バロットのカメ版みたいなのになるそうですが、甲羅が既に硬いので中身の柔らかいところだけスープみたいにチュチュ～って吸い取るようです。グロいです聞きたくありませんでした。これに比べたらバロットとか余裕です。間違っても「カメ 卵 食用」とかでイメージ検索しないように！
毒の無いカエル(適当)
種類は分かりませんが、畑にいっぱいいるそうです。畑にいるのは毒の無いカエルが多いそうで殆ど食べれるそうですよ。これもチキンより美味しいそうです。オススメの食べ方は素揚げで塩とカーマンシーを絞ってバリバリいくそうです。これは美味しそう。
鶏の血
鶏を絞める時は凄く暴れるので家族で協力して押さえつけます。最初に絞めたのは小学生の頃だそうですよ。お父さんに呼ばれて「やれ」って言われたそうです。ナイフでブシュっと首を切り落とすと、血が出てくるのですが、その血をそのまま茹でると固形化して具になるので他の肉と一緒に煮込んでそのままスープにして食べるそうです。
豚の血
ドゴドゴという豚の血と肉と臓物を煮込んだ料理です。ＱＱカフェでも出されましたが、先生用のスペシャル料理として出されたので生徒さんで見かけた人、特に食べた人は少ないと思います。先生に紹介されたので物は試しと食べてみましたが、なるほどグロい味でした。無神経な私なのでなんとか食べれましたが、普通の人はちょっと辛いかな。でもイカスミみたいなものだと思って食べれば大丈夫ですよ！
気持ち悪いと思う反面、色々食べれて羨ましいなぁ、強いなぁと尊敬してしまいました。日本人はねウナギを食べるんだよ、超美味しいよ。と写真を見せると「ウェー気持ち悪い」って言われました。お前らに言われたくねーわ(笑)
細田